SALSA DE TOMATE CASERA CON TOMILLO

 Salsa de tomate casera con tomillo.

En este caso yo lo he hecho con medidas para cinco tomates. Añade más cantidad si deseas mas.

5 Tomates

1 Cebolla

1 Diente de ajo

Aceite de oliva

Sal

Muucho tomillo, albahaca, pimentón picante (o dulce, opcional) y mix pimientas

1. Corta la cebolla y el diente de ajo en cachitos muy pequeñitos. Pon en una sartén un chorro de aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo. A fuego lento dejar que se poche bien todo. Remover.

2. Cortar el tomate en cachos igual de pequeños y cuando la cebolla esté pocha añadir a la sartén. Dejar a fuego lento.

3. Añadir sal, muucho tomillo, albahaca, un poco de pimentón picante y un poco de pimientas.

4. Remover e ir rectificanto si necesita, de sal, de tomillo.....Dejar que el tomate se vaya deshaciendo.

5. Cuando esté bien listo pon en un recipiente y batir. 

6. Reservar en la nevera. Puedes tomarla fría o añadir caliente a otras comidas.

Salsa 100% casera y con un toque distinto, muuy rica!